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高級食パンのブームが起こり、本格的で美味しいパンを求める人が増えています。
さらに自宅で過ごす時間が増え、ホームベーカリーの人気が再燃しています。
家でワンランク上の出来たてのパンを食べたいとの需要が高まっているためです。
ホームベーカリーは食パンだけではなく、有名店で売られているようなお惣菜パン、おやつパンも手軽に作れることは、あまり知られていません。
ベーカリーでの第一人者で、固定ファン層も多い荻山和也氏がホームベーカリーを100％使いこなす、小麦粉の味がしっかりわかる最新レシピを開発。
人気の高級食パンから、有名店のお惣菜＆おやつパンをお届けします。
<br>荻山　和也　著
主婦の友社
2020年12月
ホ−ム　ベ−カリ−　デ　ツクル　コウキユウ　センモンテン　ノ　パン
オギヤマ　カズヤ
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メロンパン型 三能ジャパン(Sanneng Japan) SN4181 WML8801 パン型 ブレッド型 パン焼 焼型 メロンパン 製パン パン 製パン用品 手作りパン パン作り 食パン kitchen tool キッチンツール キッチン用品 キッチングッズ 調理器具 調理道具 調理用小物 日用品 雑貨 飲食店 店舗用品 店舗用 レストラン ホテル カフェ 厨房用品 料理 調理 飲食 業務用 おしゃれ 4718288041818

高級食パンの味を引き立てる
温暖な瀬戸内気候である果樹の産地「大分県国東半島」で栽培されたオリーブを12時間以内に搾油することにより、 酸度0.2%未満に抑えた、高品質の国産エキストラバージンオイルと、生産農場から厳選したイタリアシチリア産の丁寧に有機栽培で育てた実から搾ったエキストラバージンオイルを空輸し、オリーブオイルソムリエ大野が高級食パン専用オイルとしてブレンドしました。
エキストラバージンオリーブオイル本来の風味が高級食パンの小麦の味を引き立てます。

[名称] オリーブオイル
[内容量] 45g(50ml)
[賞味期限]パッケージに記載（製造より2年)
※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。

高級食パンの味を引き立てる
オリーブオイルソムリエ大野が厳選したイタリア産のレモンフレーバーオイル
特に、レモンにはこだわり、完熟レモンのみを厳選。
オリーブの実と一緒に練り合わせることで口の中にレモンの心地よい余韻が長く続きます。

[名称] オリーブオイル
[内容量] 45g(50ml)
[賞味期限]パッケージに記載（製造より2年)
※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。

オランダから初上陸した糖質を抑えた製パンミックス粉『Shape』（混合穀物）、見た目は薄茶褐色粉末で自然な穀物の香りの雑穀ミックス粉です。

通常の強力粉に『Shape』を75%置き換えて作った場合の食パンの糖質量は、日本の一般的な食パンのおよそ50％オフです。

糖質を抑えるだけでなく、雑穀によるミネラルや食物繊維などの栄養価も高く、風味や食感も美味しいヘルシーブレッドを作ることができます。

多種の雑穀をバランスよくブレンドしてあり雑穀の食感と香ばしさを楽しめます。
αリノレン酸が含まれる亜麻仁や、イソフラボンを含む大豆、ビタミン・ミネラルを含むヒマワリの種、「抗酸化物質：ゴマグリナン」を含むゴマ等、雑穀本来の天然成分で健康をサポートします。

世界シェアNo.1イーストメーカーである、フランス「ルサッフル社」の低糖用インスタントイースト。

生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮し、安定性抜群。
イースト臭がなく、発酵の香ばしい香りを充分に活かすことができます。
冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。


用途：フランスパンや食パンなど、糖分が少ないシンプルなパンに適しています。
（グルテンを強化するビタミンC添加有）
糖配合：対粉 0〜12％目安
標準使用量：対粉 0.5〜1.5％

■名称
インスタントドライイースト
■原材料名
パン酵母/乳化剤、V.C
■内容量
50袋（3g×50）
■保存方法
乾燥した冷暗所で保存
■原産国名
フランス
■輸入者
日仏商事株式会社　神戸市中央区御幸通5ー2ー7

■使用上の注意
個装開封後は一度で使い切ってください。


【配送について】
簡易包装にてメール便発送（ポスト投函）でお届けします。

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超人気パン教室「ぱん工房くーぷ」門間みかさんによるパンレシピブック。

パン作り初心者にも、経験者にもおすすめしたい「くーぷ式」パン作り。

「こんなにおいしいパンが家庭で焼けるなんて！」と作った人が感動する再現性の高いレシピは、まさに「おうちパンの最高峰」。

基本のリッチ生地、基本のリーン生地、２つの生地をベースに、食事に添えるさっぱりシンプルなパンから、子どもが好きなおやつパン、好きな具材を包むお惣菜パン、型を使ったおめかしパン、ベーグル、ピザ、食パンまでおまかせあれ！みんなが大好きなパンレシピをたっぷり４２品収録しました。
作り方は写真付き解説でわかりやすく、「これ一冊あれば」何度も楽しめてきっと腕が上達する、一生モノのパン作りの教科書です。

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4907520321973 「インスタントドライイースト(赤：低糖性)」
生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。

イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。

冷凍生地にも安定した効力を発揮します。

フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（糖配合（対粉）0?12％目安）に
お使いください。
予備発酵は不要です。


4571105683635「インスタントドライイースト(金：耐糖性)」
安定性抜群なリッチな生地用イーストです。
イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。

糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します。

ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地（砂糖量：対粉15%以上目安）でも
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●ふっくら焼きたてパンが焼けます。
●パンを焼く焼型として必要な基本的な型です。
●蓋はスライド式で蓋がしやすく、蓋が持ち上がってはずれる心配はありません。
●また、蓋を外して山食パンも作れます。
●本体サイズ(約):外径109×216×106mm、内径底94×189mm ●本体重量(約):530g ●容量(約):1700ml ●材質:〈本体〉スチール(アルミメッキ)〈補強材〉ステンレス鋼(18-0) ●初めてお使いになる時は型をキズつけないように中性洗剤でよく洗ってからご使用ください。
●ご使用後はサビを防ぐため早目に中性洗剤とスポンジたわしで洗い落し、充分乾燥させて保管ください。
●焼き型の角や折り曲げ部で手などにけがをしない様に取扱いください。
●食器洗浄機、食器乾燥機には入れないでください。
●製造都合上、スリ傷がつく場合がございますが、ご 【入数】 1個 WBL6401

種別:CD 邦楽J-POP ※こちらの商品はインディーズ盤にて流通量が少なく、手配できない場合がございます 発売日:2015/07/15 販売元:アート・ユニオン 登録日:2015/06/10 谷本早也歌 タニモトサヤカ マホウノオンガク 内容:日常／まほうのおんがく／Labyrinth／バイト／朝寝坊／三角形／戦闘モード／せんせいあのね／Race／ジェニーはご機嫌ななめ／雨上がり／Tick Tack／パチェリャーラ パチェリャーラ／パン屋さんの食パン／箱の中の

*賞味（消費）期限につきまして
商品画像は見本でございます。

当店では、商品ごとに出荷が可能な賞味（消費）期限までの日数を定めており、定めた日数以上の商品に限り出荷させて頂いております。


パン本来の味を引き出す強力粉です
商品名　: イーグル 小麦粉強力粉 1KG
【規格】 1パック1kg
【用途】 食パン、テーブルロール、菓子パンなど